Ein Etappenrennen – v. a. ein derart anspruchsvolles wie den TAR – fordert bereits im Vorfeld viele Überlegungen. Nicht nur das Training sollte auf diese Belastung ausgelegt sein, sondern auch die Ernährung. Denn selbst optimal trainierte Muskeln unterliegen physiologischen Gegebenheiten, wie begrenzte Transportsysteme oder Enzyme…

Im Rahmen der Serie Ernährungsstrategie für den Ultratrail  tauchten immer wieder Fragen auf, die wir natürlich nicht stehen lassen möchten. Unsere Ernährungsexpertin Anja Schneider hat sich deshalb mit diesen Fragen auseinandergesetzt und versucht sie möglichst detailliert zu beantworten. Dieser Artikel wird fortlaufend ergänzt und erweitert. Also fragt ruhig… Ernährungsstrategie für den Ultratrail (Teil 1): Zieldefinition Was
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Ausgehend aus den Daten der Leistungsdiagnostik (Kohlenhydratverbrauch / Stunde) machte sich Markus daran das Profil des Wettkampfes stückweise zu zerlegen und in Abschnitte einzuteilen. Er schätzte für jeden Abschnitt eine ungefähre Zeit und den dafür benötigten Energieverbrauch. Vorausgegangen ist eine Superkompensationswoche wie im Artikel beschrieben…

Unsere Ernährungsexpertin Anja Schneider (www.foodcoaching-kopfsache.de) erarbeitet zusammen mit unserem Redakteuer und Sportler, Markus Mingo eine Ernährungsstrategie für die Deutsche Meisterschaft im Ultratrail im Rahmen des Zugspitz Ultratrail in Grainau am 17. Juni 2017….

Ausgehend aus den ermittelten Basiswerten entwickelte unsere Ernährungsexpertin Anja Schneider (http://www.sporternaehrungsberatung.de/) für unseren Redakteur und Sportler, Markus Mingo eine Superkompensationsstrategie für die Deutsche Meisterschaft im Ultratrail im Rahmen des Zugspitz Ultratrail in Grainau am 17. Juni 2017….