Low Carb und Superkompensation: Ein Selbstversuch
In Anlehnung an unsere Beitragsreihe „Ernährungsstrategie für den Ultratrail“ und auf Basis eines Seminars von Anja Schneider (http://www.sporternaehrungsberatung.de/) wagte unser Team Athlet Christian Mayer den Selbstversuch vor dem Innsbruck Alpine Trailrunn Festival (65k): Low Carb Ernährung mit anschließender Superkompensation (Carbo Loading)…








