Rezepte: Andalusische Eier

Andalusische Eier Zutaten (für 2 Portionen): 2 Zwiebeln, fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe 200 g rote Paprikaschoten, fein gewürfelt 300 g Tomaten, klein gewürfelt 3 EL Olivenöl ½ TL Paprikapulver 6 Eier Salz, Pfeffer 2 Scheiben Serranoschinken 40 g Chorizoscheiben 50 g Erbsen 1 EL Petersilie gehackt 2 Auflaufformen Andalusische Eier – © Steffi Felgenhauer /
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Tour de Tirol 2019: Gemeinsam durch den Regen

Das war die Tour de Tirol 2019. Vergangenes Wochenende fand dieses 3-Tages-Event bereits zum 14. Mal im wunderschönen Söll in Tirol statt. Bestehend aus 3 Läufen, Freitag „Söller Zehner“ 10km (249hm), Samstag „Kaisermarathon“ (42,2km; 2345hm), Sonntag „Pölven Trail“ (23km; 1200hm) haben die Runner hier die Möglichkeit entweder als Gesamtstarter (alle 3 Tage), oder an den
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